Onze bijen halen nectar uit bloemen in de omgeving en verwerken dit tot honing. De smaak, kleur en samenstelling van de honing hangen af van de bloemen die op dat moment bloeien. Hierdoor heeft de honing van verschillende oogsten elk hun unieke smaak. Woon je in Dalen? Misschien komt de nectar dan wel van bloemen uit je eigen tuin!
Momenteel zijn er nog maar een paar potjes voorjaarshoning beschikbaar, maar we hebben nog volop linde- en zomerhoning op voorraad. Voorjaarshoning is zacht en bloemig, terwijl linde- en zomerhoning een intensere smaak hebben.